Nasi Kebuli Versi Rumahan.
Kita bisa belajar mengolah Nasi Kebuli Versi Rumahan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan Nasi Kebuli Versi Rumahan
- kamu butuh 3 cup beras cianjur.
- berikut 4 potong daging ayam.
- kamu butuh 5 lembar daun salam.
- berikut 1 buah bawang bombay (rajang).
- kamu butuh 2 buah bawang merah (rajang).
- kamu butuh 3 siung bawang putih + 1 ruas jahe (ulek halus).
- menyiapkan 1 sdm kunyit bubuk.
- menyiapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- menyiapkan 1 sdm garam masala.
- menyiapkan 1 sdm paprika bubuk.
- kamu butuh 1 bks santan kara uk 65 ml.
- berikut Secukupnya daun seledri.
- berikut 3 lembar daun jeruk.
- kamu butuh Secukupnya garam.
- menyiapkan Secukupnya gula pasir.
- menyiapkan Secukupnya penyedap rasa.
- kamu butuh Secukupnya air panas.
- menyiapkan Secukupnya olive oil (boleh diganti minyak goreng biasa).
berikut petunjuk cara membuat Nasi Kebuli Versi Rumahan
- Siapkan wajan berisi olive oil diatas api sedang (klo pakai olive oil usahakan minyak jng sampai terlalu panas, karena bisa merusak kandungan manfaatnya) tumis daun salam, bawang bombay, bawang merah dan bawang putih+jahe. Tumis sampai harum. Masukkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam masala. Tumis hingga harum..
- Kemudian masukkan ayam tambahkan santan kara. Aduk2 sebentar masukkan air panas kemudian lanjut masukkan seledri, garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Tutup wajan, biarkan ayam matang dan air kasat (jng sampai terlalu kasat, tp pastikan kuah mengental) setelah itu matikan kompor..
- Saat menunggu masakan ayam. Siapkan beras. Cuci dan simpan dalam wadah rice cooker. Sisihkan..
- Setelah ayam matang. Tuang kedalam beras. Isi beras yg sudah dituang ayam beserta bumbu2nya tambahkan daun jeruk dan secukupnya air panas (layaknya kita memasak nasi biasa). Kemudian masak dengan ricecooker. Biarkan hingga matang. Lalu angkat dan sajikan... aroma rempahnya bikin perut berbunyi... 🤤😋. Wlwpun dgn bumbu rempah indonesia, tapi rasanya ga kalah jauh dengan aslinya... selamat mencobaa... 😃.
Komentar
Posting Komentar