Resep: Nasi Kebuli Kari Kambing Gurih

Nasi Kebuli Kari Kambing.

Kalian bisa belajar membuat Nasi Kebuli Kari Kambing menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Nasi Kebuli Kari Kambing

1. berikut 350 g Long grain rice.
2. menyiapkan 400 g daging kambing tanpa lemak.
3. menyiapkan 3 sdm kismis.
4. menyiapkan 3 sdm bawang goreng.
5. kamu butuh 2 sdm minyak samin.
6. berikut 1 sdm garam.
7. berikut 1 sdt kaldu bubuk.
8. kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
9. berikut 1.5 l santan.
10. menyiapkan Minyak goreng.
11. menyiapkan Rempah.
12. berikut 1 batang kayu manis.
13. kamu butuh 4 pcs cengkeh.
14. berikut 1/2 pcs pala (diparut).
15. berikut 2 pcs anis star.
16. berikut 2 pcs kapulaga (dikeprek).
17. menyiapkan 2 batang serai.
18. menyiapkan 5 lembar daun jeruk.
19. menyiapkan 2 lembar daun salam.
20. kamu butuh Bumbu halus.
21. kamu butuh 4 cm kunyit.
22. menyiapkan 3 siung bawang putih.
23. kamu butuh 5 siung bawang merah.
24. kamu butuh 1 sdm ketumbar.
25. menyiapkan 1 sdt jinten.
26. menyiapkan 1/2 sdt adas manis.
27. berikut 2 cm jahe.

berikut petunjuk cara mengolah Nasi Kebuli Kari Kambing

1. Bumbu halus ditumis pakai sedikit minyak bersama dengan rempah sampai wangi.
2. Masukkan daging kambing, beri air sampai terendam. Ungkep daging kambing sampai daging empuk dan air surut.
3. Masukkan beras dan santan sampai 1 ruas jari seperti memasak nasi.
4. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk. Aduk rata, tunggu sampai setengah matang. Beri kismis diatas nasi.
5. Siapkan panci kukusan. Kukus nasi sampai matang.