Nasi kebuli. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.
Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. kamu bisa belajar mengolah Nasi kebuli menggunakan 23 bahan dan 8 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Nasi kebuli
- menyiapkan 1 kg lamb chop.
- berikut 12 bawang merah.
- menyiapkan 7 bawang putih.
- berikut 1 buah bawang bombay.
- berikut 5 biji kapulaga.
- berikut 5 biji cengkeh.
- berikut 3 biji pekak.
- menyiapkan 1 sdm lada putih.
- berikut 1 sdm lada hitam.
- menyiapkan 2 cm kayu manis.
- menyiapkan 6 buah cabai keriting merah.
- menyiapkan 1/2 sdt adas.
- kamu butuh 1/2 butir pala.
- menyiapkan 1 sdt ketumbar.
- berikut secukupnya Olive oil.
- berikut 1 sdt jinten halus.
- kamu butuh 1/2 sdm kunyit halus.
- kamu butuh 2 sdm bubuk kari.
- kamu butuh secukupnya Yoghurt.
- berikut 1 cm jahe.
- kamu butuh sesuai selera Garam dan gula.
- berikut secukupnya Butter.
- menyiapkan secukupnya Beras brasmati.
Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab.
berikut petunjuk cara memasak Nasi kebuli
- Cincang kasar bawang merah bawang putih bombay.
- Sangrai kapulaga, cengkeh, pekak, lada putih, lada hitam. Haluskan sampai halus lada hitam dan lada putih. Haluskan kasar yg lainnya..
- Geprek jahe dan kayu manis.
- Haluskan cabe, adas, pala ketumbar.
- Panaskan olive oil di wajan, tumis bumbu iris, bumbu sangrai, jahe, kayumanis dan bumbu ulek sertakan bubuk kari dan bubuk kunyit. Tunggu harum.
- Masukan lamb chop beserta air garam gula secukupnya bila sudah mendidih kecilkan api masukan yoghurt. Biarkan mendidih lagi dan agak kental..
- Pisahkan beberapa kuah ke panci yang lain, lalu masukan beras brasmati perbandingan beras dan airnya 1:2. Aduk terus sampai asat. Kukus nasi dengan kukusan/langseng. Tunggu matang.
- Lamb chop biarkan asat atau dengan kuah sesuai selera. Bila sudah mencapai yg diinginkan tambahkan butter. Aduk rata. Siap disajikan dengan nasi brasmati. (Notes : bisa menggunakan beras biasa).
Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Nasi kebuli hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
Komentar
Posting Komentar