Nasi Kebuli D.Sapi.
kamu bisa belajar membuat Nasi Kebuli D.Sapi menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Nasi Kebuli D.Sapi
- berikut 500 gr daging sapi.
- kamu butuh 500 gr beras Basmati.
- kamu butuh 3 bungkus santan siap saji @60gr.
- berikut 500 ml air (akan menyusut).
- menyiapkan 3 sdm minyak utk menumis.
- menyiapkan 1 sdm minyak samin utk campuran menumis.
- kamu butuh Sereh, salam.
- berikut 5 buah cengkeh.
- berikut 2 buah kembang lawang.
- kamu butuh 5 buah kapol.
- berikut 1 batang kecil kayu manis.
- kamu butuh Bumbu rempah yg dihaluskan:.
- kamu butuh 1 sdt untuk : Lada, ketumbar, jintan, klabet,.
- berikut 1 buah biji pala.
- berikut 1 ruas (4 cm) Jahe, Kunyit.
- kamu butuh 1 buah tomat merah.
- kamu butuh 50 ml air.
- berikut Bumbu utk tumis.
- berikut 5 buah bawang merah.
- menyiapkan 3 buah bawang putih.
- kamu butuh 1 buah bawang bombay.
- menyiapkan Bumbu utuh untuk rebus daging.
- menyiapkan 6 buah cengkeh.
- kamu butuh 1 batang kayu manis.
- berikut 1 buah biji pala.
- kamu butuh 2 buah kembang lawang.
- kamu butuh 5 buah kapol.
berikut langkah cara membuat Nasi Kebuli D.Sapi
- Potong² daging dan rebus daging dalam air mendidih dgn metode 5:30:7. Sertakan bumbu utuh utk rebusan. Sisihkan.
- Tumis aneka bawang hingga kuning, sisihkan disudut wajan. masukan bumbu halus masak hingga harum dan matang, masukan rebusan daging beserta kaldu nya. Tambahkan garam dan bumbu rempah tambahan (kapol, kembang lawang, biji pala, cengkeh, sereh dan salam) masak hingga mendidih. Beri garam dan santan. Aduk2 agar santan tidak pecah..
- Bersihkan beras dan kukus selama 15 menit. Angkat dan masukan dalam rebusan daging yg sudah diberi bumbu lengkap. Masak dgn api sedang hingga air habis..
- Kemudian kukus hingga matang selama 20-25 menit. Angkat nasi dan beri 2-3 sdm minyak samin aduk hingga rata. Nasi kebuli siap disantap..
- Pelengkap, bawang goreng, sambal goreng,acar timun dan kerupuk.
Komentar
Posting Komentar